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Caso di studio:
Vegetabilia.


Servizi

- Progettazione Grafica
- Behind the line

Cliente

CAAB SCPA

Brief

Il CAAB è certamente il mercato più innovativo d'Europa: nei suoi primi mesi di piena operativita’ ha gia’ sbancato tutti i record di commercializzazione precedenti, nel pieno del conto alla rovescia per l’inaugurazione del Parco Agroalimentare FICO Eataly World.
L'evento Vegetabilia ha voluto festeggiare queste performance con grossisti, produttori e centinaia di ospiti tra cui istituzioni, food bloggers, e operatori del settore, sia nazionali che internazionali.

Moltefacce per l'occasione ha curato, insieme al Laboratorio delle Idee di Bologna, la progettazione grafica e la realizzazione del libro "Vegetabilia - Ricette dal mercato". La pubblicazione, edita da CAAB, presenta la vita e, soprattutto, le ricette degli operatori della Nuova Area Mercatale. 72 pagine ricche di consigli d’autore per declinare frutta e verdura in ricette sfiziose, con dissertazioni a cura di grandi chef italiani del nostro tempo, Moreno Cedroni, Filppo La Mantia e Simone Salvini, con una sapida postfazione di Patrizio Roversi e le bellissime foto di Luca Maria Castelli.

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